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学校給食麺お届け先の学校から嬉しいお手紙が届きました 学校給食麺お届け先の学校から嬉しいお手紙が届きました ジャンボ肉餃子 モッチリ香ばしい餃子皮に濃密な肉の塊を噛みしめると溢れる甘い肉汁がジュッワ~! 創業75年の製麺会社が試作を重ね辿りついた味 石川製麺創業の味 道中ラーメン 生 極太平麺 醤油味 北陸フェア紹介 こだわりの逸品ご紹介 ISO22000認証取得 黒門吾兵衛のお取り寄せ はみ出す大きさとボリューム感黒門吾兵衛のジャンボ肉餃子 石川製麺 年越しそば 世界遺産五箇山合掌の里 富山県南砺産 新そば粉で打った風味絶佳の八割 細切りと極太 縁起祈願 疫病退散

代表商品セレクション

越中富山 石川製麺 ブラックラーメン

いまでは全国に知られることとなった「富山ブラック」終戦の復興期に、労働者の弁当のおかずラーメンとして愛されたのがその始まり。濃厚醤油に魚醤を隠し味にした鶏ガラベースの深味。柔らかい叉焼をトッピングして中太ちぢれ麺を楽しむ70余年愛され続け来た「ラーメンの王道」

戦後の富山を支えた男たちが愛した越中富山ブラックラーメン

麺は楽しさで選ぶ時代が来た!

麺は楽しさで選ぶ時代が来た!

さまざまに趣向を凝らし進化してきた「日本の麺」故郷とやまの素材と味にこだわった一杯 「おいしさ」+「楽しさ」が私たちのテーマ 黒門吾兵衛が「麺は楽しい」をお届けします

家ご飯で麺は楽しい

家ご飯で麺は楽しい
ご家族で楽しく食べる麺料理、ひとりご飯でこだわって楽しむ麺料理、友達が集まってにぎやかに楽しむパーティで。さまざまな麺のシーンで、石川製麺の市販商品をご利用ください。

こだわりのお店 こだわりの商品

こだわりのお店
こだわりの商品

麺はもちろんのこと、味とサービスにこだわり続け 多くのお客様から愛され続けている名店の数々 お店の暖簾をくぐった瞬間に感じる本物の空気 そのこだわりをどこまでお手伝いできるかが正念場

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